L'œuvre du temps

Prolonger à la cave ce qui naît à la vigne.

Nous avons structuré nos vins en cinq gammes — non pas pour créer une hiérarchie, mais pour raconter cinq histoires différentes du même lieu. Du vin de partage quotidien aux cuvées de prestige parcellaire, chaque bouteille 
est le résultat du même soin, de la même exigence, du même respect du vivant.

Gamme Partage

"La Provence comme on l'aime"

Des vins francs, directs, taillés pour les grandes tablées et les dimanches qui durent. On ouvre une bouteille de Partage quand l’été commence en Provence, quand les amis arrivent sans prévenir, quand le plaisir n'a pas besoin d'explication. C'est le vin de la garrigue après la pluie, des cigales à midi, des terrasses qui sentent le thym et l'huile chaude. La Provence n'a pas besoin d'être expliquée — elle s'ouvre. Issus des limons de la Gérade, nos vins IGP Méditerranée — Partage Blanc, Rosé, Rouge — sont la Provence dans toute sa sincérité

Domaine Matteri - Partage blanc

Partage Blanc

Le blanc de l’été qui commence

Ugni blanc, Rolle, Clairette

Récoltés de nuit sur les limons de la Gérade et les argiles de Costebelle. Un blanc vif, tendu, salin, aux arômes d’agrumes et de pêche blanche. La Provence accessible dans toute sa sincérité.

Jaune pâle aux reflets verts lumineux · Agrumes, pêche blanche, fleurs fraîches · Droite, tendue, saline, longue persistance en finale · 10–12 °C · 

Poissons grillés, fromages frais · Garde 1–2 ans

IGP Mediterranée
Domaine Matteri - Partage rosé

Partage Rosé

Le rosé varois des grandes tablées généreuses

Caladoc, Grenache, Carignan

Caladoc, Grenache et Carignan récoltés de nuit sur les alluvions de la Roquette et les limons de la Gérade. Un rosé de plein été, taillé pour les tables qui durent. Le rosé des déjeuners longs entre amis.

Saumon pâle aux reflets lumineux · Fraise des bois, melon mûr, fruits frais · Ample, soyeux, gourmand, finale rafraîchissante · 8–10 °C · 

Entrées froides, salades estivales · Garde 1–2 ans

IGP Mediterranée